炭屋

「炭屋のコース」は、厳選した銘柄鶏をじっくりと味わえる贅沢なコース。お客様のお好みを伺いながら、職人が最適な串焼きをおまかせでご用意いたします。コースには、「澤いちの蕎麦のかえしに漬けた半熟うずら卵」「肉串8品」「野菜串2品」「魚串」さらには「うなぎ」までバラエティ豊かな串焼きをご提供。さらに、季節の逸品料理や、親子・そぼろ二色小丼、水菓子まで、こだわり抜いた一皿一皿をご堪能いただけます。

ドリンクが豊富な当店は、特に日本酒とワインにはこだわり、飲み飽きしない軽やかな味わいの「みむろ杉」や、華やかな香りが魅力の「くどき上手」など、厳選した銘柄をご用意。ワインは「asatuyumurasaki ケンゾーエステート」をはじめ、赤・白ワインやシャンパンまで幅広く取り揃えています。さらに、生ビール、果実サワー、ウイスキー、梅酒など、多彩なドリンクをご用意。お好みに合わせてお楽しみください。

品の良さを感じられる広々とした店内に、厨房を見渡せるどっしりと構えるカウンター席10席ご用意。長時間座っていても疲れにくい椅子を採用し、ゆったり寛げるよう席の間隔も十分に確保。居心地の良さを追求した空間で、日常使いはもちろん、デートや記念日など、大切な方との特別なひとときにも最適です。都会の喧騒を忘れさせる大人の隠れ家で、こだわりの料理とともに、上質な時間をお過ごしください。